Educação Infantil
À abertura dos festejos, por exemplo, os versos que enaltecem o orgulho em ser gaúcho ecoaram pelo pátio escolar, pois as crianças matriculadas na Educação Infantil uniram suas vozes para entoar o Hino Rio-grandense. Ainda na segunda-feira (13), aquelas que compõem as turmas da Pré-escola II aprofundaram saberes sobre símbolos do seu povo, tais como a bombacha, o churrasco e o chimarrão, a partir de um jogo de verdadeiro ou falso.

A programação também teve como palco a Cozinha Experimental da instituição de ensino. Afinal, oficinas culinárias oportunizaram o reconhecimento de ingredientes tradicionais, bem como de pratos típicos do estado. Na terça-feira (14), por exemplo, foram os educandos do Maternal III que frequentaram o espaço pedagógico, acompanhando o preparo do arroz carreteiro.

No dia seguinte, por sua vez, o ambiente foi visitado pelas crianças que compõem as turmas da Pré-escola I, possibilitando que elas se surpreendessem com a versatilidade da erva-mate. Oportunizando o exercício de noções matemáticas, como a de contagem e de representação numérica, além do aprimoramento da percepção gustativa, olfativa, tátil e visual, ela foi misturada às substâncias que dariam origem a um bolo.

Já na quinta-feira (16), a projeção visual dos símbolos da cultura gaúcha possibilitou que os educandos matriculados no Maternal II se sentissem impelidos a identificar as representações físicas da Bandeira Rio-grandense, do Cavalo Crioulo, da ave quero-quero, da erva-mate, da cuia de chimarrão e do churrasco, além das vestimentas típicas. Desse modo, a atividade permitiu que eles compreendessem a importância do sentido de identidade, valorizando suas raízes e despertando, de forma lúdica e prazerosa, o gosto pela tradição gaúcha.

No encerramento da programação alusiva à Semana Farroupilha, então, as crianças matriculadas no Maternal e na Pré-escola prestigiaram uma apresentação de música tradicionalista.

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Ensino Fundamental I
Nos dias letivos que precederam a celebração do Dia do Gaúcho – comemorado em 20 de setembro -, as crianças matriculadas no 1º Ano participaram de uma oficina de lendas e empregaram suas habilidades artísticas para registrar os símbolos gaúchos. Além disso, emprestaram suas vozes para declamar poemas que enaltecem a cultura do Rio Grande do Sul.

Os educandos matriculados do 2º ao 4º Ano, por sua vez, participaram de uma conversa virtual com o comerciante Luciano Gradaschi, a fim de conhecer como se dá o processo de fabricação dos calçados que compõem a indumentária gaúcha.

Posteriormente, em consonância com os estudos realizados acerca do processo de povoamento do Rio Grande do Sul, aqueles que compõem as turmas do 4º Ano assistiram a uma palestra ministrada pelo educador de História e coordenador educacional do Colégio Notre Dame, Maurício Paim. Por meio do diálogo, eles puderam aprofundar saberes sobre os acontecimentos que marcaram a construção e o desenvolvimento do estado.

Na quinta-feira (16), por sua vez, os estudantes empreenderam estudos sobre a erva-mate. Depois de descobrirem a que remonta o costume de utilizá-la, conhecendo os hábitos dos povos originários desta região do Brasil, os educandos participaram de uma oficina de chimarrão – bebida que, característica do sul-rio-grandense, tem nas folhas e galhos da planta medicinal o seu principal ingrediente.

Realizada na Cozinha Experimental do Colégio Notre Dame e coordenada pela auxiliar da Biblioteca Infantil do educandário, Elisangela Schleder, a atividade prática também oportunizou que eles construíssem saberes sobre as propriedades da erva-mate, bem como os benefícios do seu consumo.

Ainda durante a programação festiva, todas as turmas foram convidadas a descobrir curiosidades históricas do estado ao visitar o Galpão instalado nas dependências escolares. O local também sediou um momento de confraternização entre os estudantes matriculados no 5º Ano do Ensino Fundamental.

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Integral Notre Dame
As crianças matriculadas na atividade extracurricular oferecida em turno inverso ao ensino regular festejaram a Semana Farroupilha com um café de chaleira. Mais que se deliciarem com o costume cultuado pelos gaúchos, elas divertiram-se ao utilizar trajes típicos e dançar músicas tradicionalistas. A programação possibilitou, igualmente, que elas participassem de uma oficina culinária, na qual o arroz carreteiro foi o prato preparado.

Em 2020, além do turno matutino, o Integral será disponibilizado à tarde, visando atender aos estudantes do 5º ao 9º Ano do Ensino Fundamental. Para esse público, salienta a coordenadora da atividade, Raquel Revelhax Souza, a programação complementar à escolaridade incluirá, por exemplo, a Educação Financeira. “Nossa intenção é que esse tema saia da teoria e entre, de verdade, no cotidiano deles, auxiliando-os a fazer escolhas conscientes. Assim, eles se tornarão mais críticos, capazes de promover a riqueza pessoal e coletiva para o bem de cada um e da nossa sociedade”, explica. Outro diferencial será a Oficina de Fotografia, por meio da qual os educandos serão estimulados a expressar sua criatividade e suas perspectivas ao elaborar suas próprias narrativas.

Os cuidados com a alimentação, por sua vez, serão enfatizados por meio das Práticas Culinárias e das Informações Nutricionais dos Alimentos – oficinas que, conforme a coordenadora, contribuem para ampliar a autonomia, o autocuidado e o desenvolvimento do senso crítico. Além disso, os educandos poderão participar de aulas de Treinamento Funcional Adaptado e de Pilates. “Essas atividades contribuem para a manutenção da qualidade de vida e a prevenção de doenças. São vários os benefícios, como a ampliação da consciência corporal e controle mental, do desenvolvimento motor e cognitivo, melhora da postura e do condicionamento físico”, reforça.

Visando, ainda, auxiliar os estudantes em sua rotina de estudos, o Apoio Pedagógico à Aprendizagem dará suporte à realização das atividades escolares, facilitando o processo de organização e de concentração, além de despertar o prazer em aprender. “Teremos profissionais capacitados para orientá-los, a fim de melhorar a confiança dos estudantes e maximizar seu aproveitamento no Colégio”, pontua Raquel.

Por fim, a programação contemplará a Oficina de Inteligência Emocional – definida como a capacidade de identificar e analisar os seus próprios sentimentos e os dos outros, de gerenciar essas emoções e, com isso, apresentar comportamentos mais positivos e realizadores. Por meio dela, os educandos serão encorajados a desenvolver habilidades emocionais como controle do temperamento, persistência, amizade, respeito e empatia, a fim de alcançar objetivos e metas importantes para o sucesso pessoal. “Entender os pilares da Inteligência Emocional e aplicá-los diariamente possibilitará a construção de relações saudáveis e tomada de decisões conscientes”, finaliza.

Matrículas
Para inscrever-se na Atividade Extracurricular, é necessário que o estudante já esteja matriculado no ensino regular do Colégio Notre Dame. O Integral atende crianças do Maternal da Educação Infantil ao 5º Ano do Ensino Fundamental, no turno da manhã, e do 5º ao 9º Ano do Ensino Fundamental, à tarde. Caso ele se enquadre nessa faixa etária, basta que seus responsáveis agendem, junto à secretaria escolar, uma entrevista com a Coordenação do Integral, antes de efetivar a matrícula.

Cada pequena gota de água que pendia do regador sobre as mudinhas de alface evidenciava o anseio por florescer, multiplicando sementes de afeto e cuidado – ingredientes essenciais não apenas para o cultivo das plantas, mas também para o desenvolvimento infantil. Afinal, desde o plantio até a colheita dos primeiros pés da hortaliça, realizada na segunda-feira (22), as crianças matriculadas no Integral Notre Dame experimentaram as ações e os sentimentos do cultivo, numa intensa programação que visou promover a adoção de hábitos alimentares saudáveis – comportamento que, segundo estudo divulgado em publicação da Sociedade de Educação e Comportamento Nutricional dos Estados Unidos, é intensificado quando as crianças aprendem, ainda na escola, a plantar e a cozinhar.

O primeiro passo foi conhecer melhor as propriedades dos alimentos e seus benefícios nutricionais. Para isso, os educandos do Colégio Notre Dame – que, no ensino regular, estão matriculados do Maternal da Educação Infantil até o 4º Ano do Ensino Fundamental – participaram de uma oficina com a pediatra e nutróloga, Natasha Balen Carazzo, que, amparada pelas respostas em uníssono das vozes infantis, orientou-os a respeito da importância de incluir frutas, legumes e verduras nas refeições diárias, além de hidratar o organismo, ingerindo água adequadamente.

Posteriormente, as crianças inscritas na Atividade Extracurricular tiveram o primeiro contato com a pequena horta idealizada para que, no turno inverso ao da escolaridade, aprendam a cuidar das plantas e a reconhecer novos aromas, cores e texturas. Foi nela que, no início do mês de março, depositaram as primeiras mudinhas de alface, após terem sido apresentadas às propriedades desse alimento, que, além de ser fonte de vitaminas e minerais, traz inúmeros benefícios ao organismo, como o combate à insônia, o auxílio na prevenção da anemia e a melhora do trânsito intestinal.

Outro vegetal que ganhou as atenções dos pequenos educandos foi o tomate-cereja que, assim como o morango, teve seus benefícios à saúde de quem o consome enfatizados durante uma oficina sobre o plantio e cultivo dessas frutas, na qual as crianças puderam, ainda, reconhecer os diferentes estágios do desenvolvimento das plantas.

Além de favorecer a compreensão acerca da importância da inclusão de frutas, legumes e verduras na dieta, tais ações pedagógicas despertam nos educandos o desejo de experimentar novos sabores – anseio fortalecido pela realização de oficinas de culinária e gastronomia, nas quais são utilizados ingredientes ricos em nutrientes para a elaboração de receitas saudáveis – como vitaminas de frutas – ou adaptadas a quem possui restrições alimentares – como cookies sem glúten e sem lactose.

Foi o caso, por exemplo, da oficina de cupcake sem glúten, ministrada por Francine Feltrin de Oliveira e Marcelo Soares Fernandes. Durante ela, os pais de uma das educandas esclareceram o que é a doença celíaca – uma condição crônica, autoimune, que afeta o intestino delgado de pessoas geneticamente predispostas e que impede o consumo de alimentos que contenham glúten, isto é, a proteína encontrada em cereais, como trigo, centeio, cevada e malte.

Dessa maneira, conforme enaltece a coordenadora do Integral Notre Dame, Raquel Revelhax de Souza, as iniciativas promovem mais que a construção de hábitos, pois valorizam a interação e a cooperação. “Atividades como cuidar da horta, lavar as frutas e verduras e auxiliar no preparo das receitas também fortalecem o desenvolvimento emocional dos educandos”, comenta, esclarecendo que as oficinas devem prosseguir por todo o ano letivo, agregando a participação das famílias.

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